CAP Cuisine candidat libre & épreuves théoriques

bref c'est un titre bien long, pour une fois, je savais pas comment le raccourcir.

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Débrief de l’épreuve de PSE pour le CAP CUISINE en candidat libre.
Ben… le truc qui me stressait en premier, c’était de ne pas savoir où était la salle dans le CFA.
Pour ceux qui le passeraient un jour au CFA de Vannes, demandez aux gens/profs qui traînent un peu partout. On est en plein jour de classes normales donc tu as un tas d’élèves !!
Moi j’étais dans le bâtiment que tu vois quand tu es à l’entrée, en face.
1h de PSE, mais on avait fini 20 à 30 minutes avant la fin.

Une partie sur l’obésité au travail, une autre sur les TMS et les budgets, et enfin sur les premiers secours. AKA Le chapitre qui s’est ajouté en dernier sur la plateforme en ligne. Mais bref.
Mon ressenti : rapide mais stressant. J’avais faim.

Voilà, rdv plus tard et demain pour l’épreuve numero 2.

Débrief de l’epreuve de technologie culinaire. 
Il faisait un temps moche, mais vraiment, le genre de temps qui te donne envie de rester dans ta chambre à attendre que ça se calme.

Bon, comme je savais dans quelle classe je devais aller, ça allait bien de ce côté.
 Mais pour manger, quelle plaie ! on a pas le droit dans les bâtiments, et il pleuvait des cordes/faisait du vent à en décorner les bœufs. Tu imagines si mon sandwich s’était envolé ? misère de misère.
En entrant en salle, enfin, ) 14h pile quasiment (ils sont pas pressés, hein),
ils ont distribué le sujet de 20 pages, mais on écrit directement sur le sujet ! (« economie de papier » pas si mal) il portait sur des chapitres variés, tels que la diététique, les régimes alimentaires (vététarien/…) l’hygiène, les poissons crus et leur conservation… et les premiers secours, ainsi que les accidents du travail. BRUH. 

En 2h c’était archi faisable, j’ai pris 1h30.
 Quelques conseils : révisions des parties sur la conservation, la sécurité, les TMS,… un peu de tout, je peux pas dire précisement
Mon ressenti : confortable.
 

fin.

de bonne humeur.

j aime les gifs.